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徐记海鲜:20年只做一件事丨《加油!老板》

来源:原创 2020-05-18 03:14 标签:
原题目:徐记海鲜:20年只做一件事丨《加油!老板》 徐记海鲜始创于长沙。从1999岁终尾,至今曾经走过20多年。从长沙到株洲,再到西安,徐记海鲜一伙人只做一件事、一个品牌、一

  原题目:徐记海鲜:20年只做一件事丨《加油!老板》

  徐记海鲜始创于长沙。从1999岁终尾,至今曾经走过20多年。从长沙到株洲,再到西安,徐记海鲜一伙人只做一件事、一个品牌、一种形式。

  采访徐记海鲜董事长徐国华的过程当中,我留心到他提得最多的两个字就是“担心”。徐国华娓娓道来,传递的不只是为徐记海鲜加油的声响,更让我在现场也能感遭到那份安心。

  徐国华不时认为,扼守20年,能做好一件事曾经不轻易。而徐记海鲜之所以能走进千家万户,大年夜约是因为他们不时以来的保持……

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  佳宾丨徐国华,主播丨子雯

  

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  《加油!老板》:今朝徐记海鲜都恢复正式营业了。在此之前,我们都做了哪些准备呢?

  徐国华:起首,我们必然是把顾客和员工的安康、平安摆在第一名。我们员工停工都邑先确认安康码,再居家隔离十四天以后才华正常下班;主人到门店就餐的话,我们在门口停止量体温、酒精消毒等办法。

  《加油!老板》:在疫情时代,您认为徐记海鲜最清晰的变更是甚么?

  徐国华:疫情来得很突然,大年夜家也很担心。前期我们积极合营有关部分做好防控任务,封闭了一切门店。

  前期到达停业请求后,我们从开放外卖到许可堂食,花费者能够有一些担心,(所以)只要平常的六七成主人,今朝照样在恢复的过程。然则我们也十分了解花费者,因为平安相对是要保证的。

  《加油!老板》:面对客流量增加,您认为员工的心思形状有哪些变更?他们现在的形状如何样?

  徐国华:徐记海鲜在疫情时代没有裁人,依照国家的请求保证了基本工资。现在恢复堂食以后,(他们)基本上都到门店下班了,能够会在排班下面有一些安插,如许能保证大年夜家都有事做,也都照样也比拟安心。

  《加油!老板》:现在有哪些当季菜品引荐呢?

  徐国华:我们现在推出了春季新品:北海海鲜。这都是外地最新鲜、最肥美的海鲜,价格也很实惠。

  

  

  

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